گل رز(Rose)

زمان کاشت بذر

• رز معمولاً با قلمه، پیوند یا پاجوش تکثیر می‌شود؛ ولی کاشت بذر هم امکان‌پذیر است.
• بهترین زمان کاشت بذر رز: پاییز یا اواخر زمستان، تا بذرها سرمادهی طبیعی ببینند و در بهار جوانه بزنند.
• جوانه‌زنی بذر رز زمان‌بر است (۲ تا ۳ ماه).

روش‌های تکثیر

• قلمه‌گیری: رایج‌ترین روش. قلمه‌های چوب نرم یا نیمه‌خشبی در بهار یا تابستان کاشته می‌شوند.
• پیوند: برای تولید ارقام تجاری و اصلاح‌شده، معمولاً روی پایه‌هایی مثل نسترن پیوند می‌زنند.
• پاجوش: جدا کردن پاجوش‌ها از کنار بوته مادر.

روش‌های آبیاری

• رز به آبیاری منظم نیاز دارد.
• بهترین روش: آبیاری پای بوته، بدون خیس شدن برگ و گل (برای پیشگیری از بیماری قارچی).
• در فصل گرما: هر ۲–۳ روز یک‌بار (بسته به دما و نوع خاک).
• در زمستان: آبیاری بسیار کمتر، فقط برای جلوگیری از خشکی خاک.

شرایط رشد و پراکنش

• رز در آب‌وهوای معتدل بهترین رشد را دارد.
• نیازمند نور کامل خورشید (۶ ساعت یا بیشتر در روز).
• خاک مناسب: خاک حاصلخیز، سبک، کمی اسیدی (pH ۶ تا ۶.۵) و با زهکش خوب.

خواص گل رز

• گلاب حاصل از گل محمدی (نوعی رز دمشقی) در ایران شهرت جهانی دارد.
• رز خاصیت آرام‌بخش، ضدالتهاب و تقویت‌کننده قلب دارد.
• دمنوش رز به بهبود اضطراب و مشکلات گوارشی کمک می‌کند.
• اسانس رز یکی از گران‌ترین و پرارزش‌ترین اسانس‌های جهان در عطرسازی است.
• در صنایع آرایشی و بهداشتی برای نرم‌کنندگی و شفافیت پوست استفاده می‌شود.

نماد و سمبل گل رز

در فرهنگ‌های مختلف، رز نماد:
• عشق و زیبایی
• وفاداری و علاقه عمیق
• راز و سکوت (به‌ویژه در فرهنگ رومی "sub rosa" یعنی «در خفا»).
• رنگ‌ها نیز معانی خاص دارند:
• رز قرمز: عشق و شور
• رز سفید: پاکی و بی‌گناهی
• رز صورتی: تحسین و مهربانی
• رز زرد: دوستی و شادی